Havalar soğudu, sakatata talep arttı

-Şita hastalıklarından korunmak talip Sivaslılar, sakatat tüketerek bağışıklık sistemlerini güçlendiriyor

SİVAS Şita hastalıklarından korunmak talip Sivaslılar, sakatat tüketerek bağışıklık sistemlerini güçlendiriyor.

Sivas’ta havaların soğumasıyla birlikle sakatat tüketiminde artma gözlendi. A vitamini, B grubu vitaminleri, demir, çinko, fosfor ve potasyum mineralleri yönünden oldukça ensesi kalın olan sakatat ürünleri şita aylarının adeta elzem gıdası haline geldi. Bağışıklık sitemini güçlendirdiği tanıdık sakatat, kuzu ser, paça, göden, ciğer, böbrek, uca kabil ürünlerle reyonlarda tüketiciyle buluşuyor.

Hem tok tutuyor hem şifa oluyor

Uzman Diyet Uzmanı Betül Öztürk, sakatat ürünlerinin tok destekleme özelliğine erbap olduklarını belirtip, “Sivas’ta şita ayının gelmesiyle gelişigüzel sakatat tüketimi artmaya başladı. Sakatatları yeteri miktarda tükettiğimizde muafiyet sitemini güçlendirmeye apotr olacaktır. Şuanda şita ayı soğukları başladı. Bu soğuklarda işkembe çorbasını beraberinde verimli yeşillikli salatayla kullanarak bağışıklığını güçlendirebilirsiniz. Sivas sakatat tüketimi bakımından varlıklı. Kırmızı sakat grubuna; karaciğer, akciğer, ihtisas, böbrek, uykuluk, açar ve baş hitit girerken parafin sakatatlar grubuna ise; işkembe, mumbar, uzun çöz, kristal, us, murdarilik kadar değişik dokular giriyor. Bu organların ıcığı cıcığı sakatat adına adlandırmaktadır. Sakatat tüketimi bağışıklık sitemini güçlendirmeye hadim besinlerdir. Sakatatlar içerdiği vitamin, mineral ve varlıklı içeriği yardımıyla vücuda bir nice üstünlük sağlamaktadır. Sakatatlar vücutta antrepo organ olmaları yardımıyla A vitamini, B grubu vitaminleri demir, çinko, fosfor ve potasyum mineralleri yönünden oldukça zengindir. Faziletkâr protein içeriğine sahip olması sayesinde tok terviç özelliği fazladır. Ancak tüketimi sonrasında sindirime yardımcı olmak için eli nimetli su tüketimini öneriyorum. İyi tıpkı demir kaynağıdır. Kansızlık (anemi) faal bireylerde C vitamininden ensesi kalın besinlerle birlikte tüketildiğinde biyoyararlılığını arttırabilirsiniz. Uykuluk tüketimi anemide beslenme tedavisinde sıklıkla kullanılır. Alelhusus sakatat tüketiminin yanında kategorik verimli limonlu salata tüketmeyi öneriyorum” dedi.

Satışlar arttı

Kasap Halit Durmaz, havaların soğumasıyla gelişigüzel sakatata olan talebin arttığını ifade ederek, “Sivas’ta şita olduğu ahit sakatata biraz elan deste oluyor. Birde muafiyet sistemini güçlendirdiği için şita ayalarında tüketimi az çok artıyor. Iyice tıpkısı azık, kışın tercih edilen tıpkısı molekül. Kuzu başlangıç, paça, rektum, döş, böbrek, kuyruk sokumu kemiği var ve onun haşlaması sunturlu oluyor. Kırık çıkık hastalığı olan vatandaşlar genelde paça çorbası içiyor. Sakatat ürünleri insanların muafiyet sistemini güçlendiriyor ve genelde şita mevsimlerinde yeğleme ediliyor. Çok sunturlu aynı caize kaynağı. Yaz mevsimlerinde bu kadar dilek namevcut ama kış aylarında yeğleme ediliyor. Havaların soğumasıyla sakatat çeşitlerimizin satışına başladık” dedi

Hele şita aylarında tüketiliyor

Sakatat alan azrail Hüseyin Akgül, kış mevsimlerinde sakatatı bundan sonra tükettiklerini vurgulayıp şunları söyledi. ” Ben bağır aldım. Kış geldi ve bu yiyecekler bağışıklığı güçlendiriyor. Sakatat şifalı ve kış geldiğinde biz bundan sonra tüketiyoruz”