Festivalde 2 ton hamsi dağıtıldı
KOCAELİ – Kocaeli’üstelik planlı hamsi festivalinde 2 ton hamsi ızgarada pişirilerek vatandaşlara ücretsiz dağıtıldı. Yüzlerce yurttaş hamsi sırasına girerek, etraflı kuyruklar oluşturdu.
Kocaeli Trabzonlular Derneği tarafından İzmit’teki fuar alanında hamsi festivali düzenlendi. Festivalde kemençeler çaldı, horonlar oynandı, hamsiler pastra. Fuar alanına akış fail vatandaşlar hem doyasıya eğlendi hem Trabzon yöresine ilgilendiren kültürü tanıma imkanı buldu. Festival çerçevesinde 2 ton hamsi ızgarada pişirilerek vatandaşlara dağıtıldı. Yüzlerce yurttaş hamsi sırasına girerek, etraflı kuyruklar oluşturdu. Hamsinin beraberinde Laz böreği, Akçaabat köfte, mıhlama, sütlü Trabzon galetası kadar birçok yerel haz bile sunuldu. 2 ton hamsinin yetmemesi yerinde sağlamlaştırma bile yapılacağı öğrenildi. Curcuna, 25 Boşluk gününe kadar İnterteks Fuar Alanı’nda sürecek.
“Dilerim, cemi Kocaeli hamsiye doyar”
Izgarada hamsilerini pişiren Göksel Öztonga, “Balık festivalinde temas sene yerimizi alıyoruz. Dilerim, tamlık Kocaeli hamsiye doyar. Hamsinin şu anda birlik semirtilmiş ve içimli zamanında olması, kar suyunu yemiş olması, vatandaşların yeğleme etmesine etmen oluyor. Lezzeti yağında. O yüzden şu dakika bahir var” dedi.
“Hamsi sırasını araştırmak birlikte zevk”
Hamsi sırasında beklemenin da keyifli olduğunu söyleyen Havva Kıyışkan, “Haddinden Fazla sevindik. Televizyonda bu festivali hep görüyorduk, İstanbul’bile görüyorduk. Bilcümle ikbal ediyorduk. Böyle tıpkısı güne kimler etken olduysa hepsine teşekkürname ederiz. Hamsi sırasını bekleyeceğim. O dahi ayrımsız tabiat. Sabırla bekleyeceğim” diye niteleyerek konuştu.
“Lokal ürünler sıkça tanıtılırsa haddinden fazla iyice tamam”
Karadeniz hamsisinin henüz lezzetli olduğuna değinen İsmail Sebep, “Yöresel ürünlere baktım hepsi çokça sunturlu. Dernekevi mahsulat hakeza sık sık tanıtılırsa haddinden fazla adamakıllı peki. Bütün hamsinin tadına bakacak, Trabzon hamsisi mi değil mi ona bakacaklar. Değilse üstelik gelişigüzel yerin balığı Karadeniz balığıdır. Marmara hamsisi ile Karadeniz hamsisi arasında ayırt vardır. Oranın hamsisi Marmara’ya bakarak lezzetlidir” ifadelerini kullandı.
Katılımcılar
Öte yandan Kocaeli Trabzonlular Derneği eş sahipliğinde gerçekleşen festivalin açılışına Kocaeli Büyükşehir Uray Komutan Vekili Yaşar Çakozlamak, DOĞRU Tümen Kocaeli Milletvekilleri Emine Yiğit, İlyas Şeker Hastalığı ile Sami Çakır, CHP İstanbul Milletvekili Mehmet Akif Hamzaçebi, Bataklık Belediye Reisi Uca Sebep Sezer, Başiskele Şehremini Yasin Özlü, eski Kasaba ve Orman Bakanı Osman Pepe, Kocaeli İl Milli Terbiye Müdürü Ömer Akmanşen, siyasi parti el ve ilçe başkanları, siyasal parti memleket ve ilçe temsilciler, sivil sosyete kuruluşları, dernekler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
