Çorum’un Dodurga ilçesinde yetiştirilen Dodurga Beyi ayvasının ilçedeki çiftçilere mütenavip dirimsel kaynağı haline getirilmesi planlanıyor.
Yaklaşık 2 bin 500 nüfusa erbap ilçenin asıl dirimsel kaynağını Türkiye Kömür İşletmelerine ilişkin kömür madeni oluşturuyor.
Tarım ve hayvancılığın birlikte yapıldığı ilçede, “Dodurga Beyi Ayvası”nın üretiminin artırılması üzere çalışmalar yürütülüyor.
Dodurga Belediye Reisi Mustafa Entelektüel, AA muhabirine, ilçeyi tarımda daha gelecek noktalara vurmak amacıyla belediye marifetiyle 7 yıl evvel Ayva Bahçesi Projesi başlattıklarını söyledi.
İlçede ayva üretimi yapıldığını fakat bunu geliştirmeyi hedeflediklerini vurgulayan Kültürlü, “Proje kapsamında 7 sene evvel 4 bin 700 ayva fidanı diktik. Fidanlarımızdan bu yıl kâr almaya başladık. Yılda tahminî 2 bin titrem Dodurga Beyi ayvası üretiyoruz. Bu nicelik gelecekte henüz da artacak.” dedi.
Bu sene hasadın iri ölçüde tamamlandığını dile getiren Işıklı, Dodurga Beyi ayvasının hafif namünasip tadı, kirli yapısı ve belli belirsiz kıvamıyla öne çıktığını vurguladı.
Dodurga Eş ayvasını dünyaya takdim etmek istediklerinin altını çizen Münevver, şunları kaydetti:
“Hem üretimimizi bırakmak hem birlikte ürünümüzü dünyaya öncelemek istiyoruz. Bunun birlikte vatandaşlarımızın önünü fethetmek amacıyla çalışmalarımız bitmeme ediyor. Dodurga Beyi ayvası adıyla bağırsak ve aut pazara pazarlamak amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bunun beraberinde ürünü hasat döneminde metin şekilde saklayıp pazara duyurmak amacıyla itici çekicilik deposuna ihtiyacımız var. Bu depoyu ilçemize kazandırdığımızda, biraz ay himaye ederek çöz piyasaya devam etmek üzere halkımızın konuşu kalkınmasını sağlayacağız.”
İlçede 37 yıldır ayva üreten Osman Tiritçi ise 5 bin metrekarelik ayva bahçesinden yılda averaj 12 ton civarında ürün elde ettiğini söyledi.
Dodurga Beyi ayvasının birçok yönüyle diğer ayvalardan ayrıldığına dikkati çeken Tiritçi “Dodurga Beyi ayvası, elma üzere yenebilecek tıpkısı ayvadır. Lezzeti, tadı, sertliği haddinden fazla güzeldir. Türkiye’nin kestirmece 50 iline ayva gönderiyorum.” ifadelerini kullandı.
