Karadeniz’de palamudun ardından verimli miktarda avlanan hamsi sezonunun sonuna yaklaşılıyor. Balıkçılar, tezgahlarda istavrit ile alay malay art balıklarının bereketlenmesini bekliyor.

Karadeniz’bile mevsim başında artağan miktarda avlanan palamudun ardından hamsi dahi balıkçıların yüzünü güldürdü. Hamsi avının gücük ay süresince sona ermesi beklenirken, sezonun devamında balıkçılar istavrit ve dal balıklarının avlanmasını bekliyor.

Hamsinin peşi sıra istavrit

Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlanma Anabilim dalı Başkanı Prof. Dr. Osman Samsun, Karadeniz’birlikte 12 ayın tamamında tüketilebilecek rastgele makule balığın olduğunu ve hamsinin ardından istavrit avcılığının çoğalacağını söyledi. Samsun, “İstavrit balığı 12 ay bizi on paralık infirak etmeyen bir balıktır. Bazen dönemler gırgır avcılığı yasağı gelse bile hoşur balıkçılarımız seçkin antlaşma avlayabiliyorlar. Bozuk yıllara bakarak biraz elan az avcılık veriyor, boyunda küçülmeler oluyor ama biliyoruz kim istavrit balığı çok içimli ve tüketilebilecek bir balıktır. Amma benzeri üstelik bizi hiç ayrılma etmeyen dip balıklarımız var. Mezgit, barbunya, kırlangıç ve bulunmaz de çıksa koruyucu balığı almak üzere bu balıklarımız da fiyatları az buçuk erdemli üstelik olsa kimi zaman tüketebileceğimiz balıklardır” diye niteleyerek konuştu.

Balıkçı İsmail Demir ise balık tezgahlarında mezgit, hamsi, barbunya kabil balıkların olduğunu belirterek, “Albeni şimdilerde estiği amacıyla tekneler açılamıyor, inşallah havalar durduktan sonradan tekneler açılır. Ondan sonradan mezgit, istavrit, zaman zaman çinekop, lüfer, levrek kadar balıklar gelir. Yıllar önceki de küçük ay ayının ortasına kadar dahi hamsi tutulduğunu görmüştük. Ama tabi ne olacağını bilemeyiz, mutlaka hamsi çekilecek” dedi. – SİNOP